Tối nay ăn gì: Chỉ với 150K bạn đã có mâm cơm gia đình đầy đủ!
Quên đi nỗi lo “tối nay ăn gì”, vì đã có mâm cơm gia đình ngon tuyệt chỉ với 150.000 đồng.
Mục lục
Tối nay ăn gì? và mâm cơm gia đình hoàn hảo
Câu hỏi luôn hiện hữu trong lòng chị em là tối nay nấu gì cho cả nhà? Đĩa ăn của mỗi gia đình rất quan trọng và cần thiết, nó có chức năng gắn kết mọi thành viên lại với nhau. Không chỉ vậy, nó còn giúp cả gia đình sảng khoái tinh thần sau một ngày học tập và làm việc mệt mỏi. Tuy nhiên, không cần phải quá tốn kém bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn ngon, đủ chất. Nếu vẫn muốn biết “tối nay ăn gì” thì có thể tham khảo mâm cơm ngon dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé.
Thực đơn cho bữa cơm gia đình gợi ý chỉ 150.000 đồng: mực cà chua, gà kho nước mắm, rau muống xào.
Cách nấu mâm cơm gia đình đơn giản mỗi ngày
Nguyên liệu chuẩn bị
- 300 gram chả mực giã tay: 60.000 đồng
- 400 gram gà: 60.000 đồng
- 1 bó rau muống: 15.000 đồng
- 3 quả cà chua: 5.000 đồng
- Gừng, hành lá, hành khô
- Gia vị: mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.
Chi phí dự kiến: 150.000 đồng.
Món thứ 1: chả mực rim cà chua
Bước 1: Bánh mực mua về thường là bánh đông lạnh, đầu tiên bạn để mực đông lại rồi rửa sạch với nước. Rửa sạch cà chua và bổ múi cau. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Tiếp theo, khi mực hết đông, bạn bắc nồi lên bếp rồi cho mực vào xào cùng. Khi mực chín cả hai mặt, bạn vớt mực ra đĩa.
Bước 3: Sau đó, bạn bổ cà chua thành từng chùm mỏng với dầu ăn và lá hẹ. Sau khi cà chua thành nước sốt thì cho chả mực vào, đun đến khi nước sốt cạn gần hết thì tắt bếp, cho chảo ra đĩa, thêm hành lá lên trên trông rất đẹp mắt.
Món thứ 2: gà rim mắm
Bước 1: Gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, bóp qua một chút muối rồi rửa sạch, để ráo. Hành, tỏi khô băm nhỏ, 1/2 củ gừng băm nhỏ và 1/2 củ gừng còn lại.
Bước 2: Cho gà vào tô, nêm thêm chút nước mắm, bột canh, tiêu, gừng băm, tỏi băm, bột nêm rồi đảo đều, ướp gà khoảng 20 – 30 phút cho ngấm thịt.
Bước 3: Bắc nồi dầu ăn lên bếp rồi cho gà đã ướp vào chiên ngập dầu. Các bạn lưu ý chiên gà sao cho vàng đều hai mặt.
Bước 4: Tiếp theo, bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào nồi, cho gừng, gừng thái chỉ, ớt sừng lên trên rồi cho một chút xì dầu và nước mắm để làm nước sốt. Đảo đều rồi cho gà vào đậy vung, cho gà đã hấp chín vào nồi để ráo bớt nước, chỉ còn lại một chút sền sệt, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rắc chút tiêu, ớt. Nêm nếm rồi tắt bếp cho ra đĩa.
Món thứ 3: rau muống xào
Bước 1: Rau mồng tơi nhặt rửa sạch, để ráo. Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Bạn đun một nồi nước sôi, cho rau muống vào chần sơ qua. Các bạn lưu ý khi rau vừa chín tới là có thể vớt ra, không cần xào quá lâu để rau chín kỹ. Bạn có thể nêm thêm gia vị và vắt chanh vào nồi canh rau ngót.
Bạn có thể vắt thêm một ít nước cốt chanh vào sẽ khiến cho món rau muống xào tỏi trở nên đậm đà, ngon hơn.
Như vậy, chỉ với 150.000 đồng bạn đã có ngay mâm cơm gia đình ngon hết ý dành cho gia đình. “Tối nay ăn gì” không còn là câu hỏi khiến bạn trăn trở nữa phải không?
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này của Hbt.com.vn. Chúc bạn có một buổi tối ngon miệng với những món ăn ở trên nhé!
Trích từ nguồn: vietnammoi.vn
