Cung cấp collagen chống lão hóa da không thể thiếu thực phẩm sau

Do chế độ ăn uống khác nhau nên tốc độ lão hóa ở mỗi người cũng khác nhau; vì vậy muốn chống lại thời gian biểu khắc nghiệt thì bạn cần có một chìa khóa để luôn trẻ và khỏe. Nó là một loại thực phẩm giàu collagen. Lão hóa da là vấn đề của phụ nữ; nhưng chỉ cần bạn thường xuyên bổ sung những thực phẩm giàu collagen này vào mỗi bữa ăn là bạn có thể “trút bỏ được gánh nặng”.

Collagen là gì?

“Collagen là gì” đang là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm; và tìm hiểu bởi tác dụng làm đẹp da tuyệt vời của nó. Nói một cách đơn giản; collagen là một loại protein có thành phần chính là các axit amin trong thịt và mô liên kết.

Da được tạo thành ba lớp , lớp biểu bì , hạ bì và lớp dưới da . Lớp thứ hai của da ( lớp hạ bì ) là nơi mà các collagen protein được tìm thấy. Loại protein này có thành phần chính của mô liên kết và chiếm từ 25% đến 35% số lượng protein trong cơ thể. Đối với riêng làn da thì collagen chiếm 70% thành phần cấu tạo nên da người; nó được xem như một chất keo kết nối các tế bào dưới da nên không ngạc nhiên khi đây là một trong những yếu tố quyết định độ săn chắc, mịn màng của da.

Da mặt có thể căng mịn khi còn trẻ và chùng nhão nhiều nếp nhăn khi về già là do sự thay đổi về tính chất của collagen; vì thế nó chính là nhân tố quan trọng nhất giúp chúng ta duy trì sự trẻ trung của mình.

Xem thêm nhiều cách làm đẹp da để chăm sóc da tốt hơn.

Thực phẩm bổ sung collagen

Bác sĩ da liễu Shari Marchbein đến từ New York khẳng định: Collagen là một trong những loại protein phong phú nhất trong cơ thể. Đây là dưỡng chất vô cùng cần thiết để giúp làn da đàn hồi, săn chắc và mịn màng hơn.

Khi ở giai đoạn xuân thì, collagen trong cơ thể chúng ta luôn ở trong trạng thái căng tràn; nhưng sau tuổi 25, quá trình lão hóa kéo đến khiến cho cả số lượng lẫn chất lượng của các sợi collagen đều bị giảm sút. Đấy chính là lý do khiến chúng ta có một làn da nhăn nheo, tối màu, xương khớp nhức mỏi.

Nhưng đừng quá vội lo lắng; ngoài phương pháp sử dụng các viên uống tổng hợp collagen thì chúng ta cũng có thể bổ sung collagen cho cơ thể với các thực phẩm hàng ngày. Chỉ cần thường xuyên bổ sung những loại thịt giàu collagen này vào trong mỗi bữa ăn sẽ giúp chị em xoá tan âu lo lão hoá.

Cá là thức ăn bổ sung

Cá vốn được biết là một lựa chọn lành mạnh cho mỗi bữa ăn; bởi trong cá rất giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen. Đặc biệt là cá hồi chứa khoáng chất kích thích sản xuất collagen và một lượng chất béo omega-3 hydrat hóa. Các chuyên gia khuyên phụ nữ nên ăn cá hồi 2 lần/tuần để có làn da tươi trẻ; xóa mờ các nếp nhăn hiệu quả.

Nhiều người cho rằng da cá là phần bỏ đi nhưng đây mới chính bộ phận chứa có nồng độ collagen loại I. Ngoài ra, ở vị trí đầu và nhãn cầu của cá lại có chứa hàm lượng protein chống lão hóa cao nhất.

Thứ hai là thịt gà

Thịt gà là một trong những loại thịt chứa nhiều collagen nhất. Bạn có thể nhận thấy rõ mỗi khi chặt thịt gà sẽ thấy phần thịt này có chứa rất nhiều mô liên kết.

Hãy cân bằng bữa ăn của bạn với các món ăn từ thịt gà và rau quả; chắc chắn điều đó sẽ cung cấp cho làn da của bạn một liều lượng tốt những gì nó cần để giữ được sự mịn màng nhất có thể.

Thịt bò là một loại thịt có vai trò quan trọng trong việc sản sinh collagen ở nữ giới

Bên trong loại thịt này rất nhiều kẽm; trong khi đó kẽm lại là một trong những thành phần thiết yếu để cơ thể sản xuất collagen. Hơn nữa, thịt bò chứa ba trong số các axit amin tạo nên collagen đó là: glycine, proline và hydroxyproline.

Hàu cung cấp một phần không nhỏ collagen

Hàu là loại hải sản có vị ngọt mát, giàu dinh dưỡng. Bên trong hàu có chứa nhiều khoáng chất như các vitamin và hợp chất hữu cơ như: kẽm, protein, sắt, đồng, selenium, vitamin D, vitamin B1, B2, B3, B12, vitamin C, phốt pho, kali, các axít béo omega-3…